vegan-support-BiNatureenの日記

栄養/nutrition

色を利用して

金時草のお花だよ~キンジソウと読むお野菜だよ今日の写真別名水前寺草という熱帯アジアが原産だが18世紀には中国から渡来熊本県で古くから栽培されてきた金時草の栄養はアントシアニンが含まれるので強い抗酸化作用があり血糖値を抑える免疫向上眼精疲労の…

押し麦のオシ

京鹿の子ちゃん京鹿の子は遠目プチプチだがよく見るとひとつひとつがバラのお花のようだ最近切り花で人気があるそうだお花農家の友人に教えてもらって買って植えたがものすごく発育が良く大きな株になったこの小さなバラのお花の集まりを見るたび愛らしいお…