こけももちゃん
かわいいコケモモちゃんの
季節になりました
ぴっかぴっか
ね～
地上5㎝のカワイ子ちゃんですよ～
ツツジ科なんだね～
さつきに葉っぱがそっくりだもんね～
お花は小さいベル状で
ドウダンツツジに似ている
白いカワイイお花さん
気づかないと
踏んずけてしまいそうなくらい
草に埋没して育つ子だけれど
周りの草を刈って
大事に大事にしてきた
嬉しいことに
年々実が少しずつ増えてきた
こけももちゃんは
リンゴンベリーって言って
スーパーフード
ものすごい栄養価
αアルブチンを含んでいて
厚生労働省認可の
美白効果成分を含むんだって
αアルブチンは
メラニン色素を生成する
チロンナ－ゼという酵素を
抑制してくれるんだって
多種のポリフェノールを含んでいて
ざっと13種
瞠目に値するのはダイエット効果
実験では
高脂肪食と低脂肪食の
２グループに
高脂肪食にだけ2割ベリーを混ぜた
（人間さまではございません）
12週目に総体重と脂肪率が
同じになって
リンゴンベリーの子は
血糖値とインシュリンの
測定値が低く
肝臓のコレステロール値と
中性脂肪は
最も低い値になったんだって！
「最も」と書いたのは
2グループに
等カロリーでベリーなしグループ
も実験したから
今年は上手に
この神さまの贈り物を
食べてみようかな～
甘くないからね
加熱すると
お砂糖をたくさん使うことになるし
ポリフェノールがもったいない
冷凍の方がよさそう
サラダに乗せてみようかな～
色がきれいだよね～
いまいち
摘み時も分からないが
霜が降りた後がいいんだろうな～
この時期のベリーは
たいていその頃が食べごろだから
すごいよね～
こういったベリーって
北米とか
北欧とか
寒い地域で
極寒でも育って
その地域に住む人たちや
動物さんの
大事な栄養源になっているんだよね
今は何でも流通しちゃって
このありがたみが感じられないけれど
やっぱり神さまってすごいな～
ぽ～～～んと
何もないところに
子どもたちを放り出さない
その上
ちゃんとベリーが目立つように
ピカピカにして
真っ赤にしてくれる
この子は常緑なので
この技がないと見つけにくい
本当にすごい！
生かされているんだね
感謝しよう
豊かな実りの中で
暮らしていけること
感謝しよう
この地球で
カラフルに
豊かに
ハッピーに生きていけること
心から感謝しよう
1日に何遍も
口に出して言おう
ありがとう！
本当にありがとう！
♡♡♡
ビーガンサポート ビナチュリーンです。
ビーガンの方、ベジタリアンの方、これからなろうとする方のお手伝いを致します。
ほんとうに明るい未来のために
Vegan-support-BiNatureen is for vegan,vegetarian, and would be vegan.
What can we do for you?
For super bright future.
♡♡♡