vegan-support-BiNatureenの日記

誰かのために

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鞍掛豆



枝豆で食べると
この鞍掛豆は
本当においしい
けれども
毎年
あまり枝豆で食べられない
種豆を採ろうと思うからだ
ここ何年も
夏の雨が多く
お豆さんたちには
良くない環境が続いている
種豆をつなげられたことが
奇跡に近い
農薬も
化学肥料も使わない
動物性の有機資材も
使わない
地球温暖化
天候は激しく変化する
その天候に
対処療法的に効く
農業をするのではなく
長い目で見て
地球温暖化を促進しない
農業をする
「そんなんじゃ
キャベツなんてできないよ」
と言われたが
作ってみると
やわらかくて
味が濃いのができた
家の
動物さん家族のために始めた
安全な野菜作り
これがちょっとハマってしまって
気づけば
20種類以上も作るようになった
「誰かのために」は
ちょっとしたプロの道を
開くかもしれない
「誰かのために」
これは最強の原動力



♡♡♡

ビーガンサポート ビナチュリーンです。
ビーガンの方、ベジタリアンの方、これからなろうとする方のお手伝いを致します。
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だから続ける

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タツムリちゃん



ちっちゃい!
アサガオの種を
採りに行ったら
アサガオのツルの陰にいた
直径1センチくらいかな
畑で
紫キャベツを作っているが
もっと小さいカタツムリちゃんたちが
あちこちにいる
紫キャベツが美味しいようで
点々と食べた後がある
ちょっとかわいい
 
今日は
その畑の草陰に
ネコちゃんがいた
背中は
サバトラ風
のどからおなかにかけての
半身は真っ白
声をかけたら返事をした
帰ろうとしたら
草陰にいなかった
どこかに行ったかと
思っていたら
私の車の周りを
回っていた
ちょっと頭を撫で撫でして
「エンジンをかけるよ
危ないよ」
と言ったら
車から離れて
元の草陰に横になった
なんて賢い子なんだろう
 
数日前には
夕暮れ時に
ネーブルオレンジほどの
丸い物体が
こちらに向かって歩いてきた
一瞬「カニ?」
いやカニは横歩き
でも
おっちらほっちら
貫禄の歩きっぷり
カエルさんだった
この辺りで
見たことのないでかさ!
どうしたんだろう
温暖化のせいか?
調べてみたけれど
同じようなカエルさんは
見つけられない
もしかしたら
何かの化身
メッセンジャーかもしれない
最近は
色々な見たことのない
動物さんが
近づいてくる
きっと
愚直に
動物天国の実現を
マジで夢見ているので
一緒に歩いてくれているんだな
ありがとう!
 
世の成功者の
共通点は
やり始めたことを
止めないことだという
結果が出るまで
やり続けることだ
COVID19のウイルスの
ワクチンで
RNAを開発した
ハンガリー出身の
カリコ博士は
40年間
苦難の連続
研究当初は
「何の役にも立たない」と
言われ続けたそうだ
今やこの技術は
軟骨の再生とか
癌などでの
育毛などに
かなり期待でき
もうすぐ実用化されるようだ
この偉業成し遂げた
女性の博士は
本当のヒーローは
医療従事者だと
謙虚に語る
こうして注目を浴びるより
研究室にいる方が落ち着くとも
 
「成し遂げる人」はブレない
ゴールから目を離さない
信念を貫く
「できない!」と言うのも
止めるのも
いつだってできる
巨匠の隣で輝く星には
なれなくても
自分が信じる道を
歩き続ける
小さな星になろう
なぜ「それ」を始めたのか
今でも明確
今でも微塵の迷いもない
だから続ける



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いつも考えている

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イチゴちゃんのお花とイチゴ



これらのイチゴちゃんも
今年2度目の実り
栗が落ちる頃に
イチゴちゃんが実をつけた
毎日見ているのだが
摘んで食べる時間がない
秋はどうして
かくも時間が短いのだろう
常に追われているような感じだ
その上
大変うれしいことに
「栗ができたからおいで~」
「お米ができたからおいで~」

あちこちからお誘いがある
久々に
お顔がみたい
ステキな方たちからだ
なんとか時間をひねり出そうと
奮闘中
むかしは
秋の海に車を走らせたり
もっともっと遠くにまで
しょっちゅう出かけていたのに
いつからこんなに
タイトになったんだろう
いやいや
これはとても幸せなこと
仕事もあって
待っていてくれる人がいて
やりたいことが山ほどあって
解決できること以外は
悩まない
いい人生だと思う
貴重な時間を
どう配分して
最大限に
人や動物さんを助けるために
どう使うか
いつも考えている
いっぱいいっぱい
神さまに与えてもらって
どうそれを誰かに
ペイフォワードできるか
いつも考えている
ハードスケジュールで
体調が思わしくない日もあるけれど
早め早めに対処して
この動きを止めないように
いつも考えている
自分が天の道具として
いつなんどきの出番にも
出動できるように
エクササイズも欠かさない
あらゆる角度から
計算し
逆算もし
自分の弱点から目を離さず
戦略的に
いつも考えている


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瑞穂の国のごはん万歳!

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季節外れのハマナスちゃん



季節が秋に移行しても
低温にキープされた
スーパーで
いつも汗をかいて
半そでのスタッフさんがいる
1日4万歩くらい歩くそうだ
先日
「筋肉量が多いみたいで」
と言ったので
「それって
太りにくいんだよね」
って返したら
「1日4000キロカロリーくらい
食べているんだよ
さすがに6000キロカロリーになると
きついけれど」
えっ?
耳を疑った
そんなに大きな体の方ではない
それも女性だ
「1日にご飯3合食べるの
お米の消費がすごいの」
えっ?
「じゃ日本人に生まれて
幸せだね~」
と言ったら
「そうなの~」
 
1日1万歩歩ければ
日本人は健康を保てる
と言う
カロリーは
年齢にもよるが
女性なら
1日2000キロカロリーくらい?
ダイエットなどしている人は
1200キロカロリーくらいまで
絞るかもしれない
「え~これって
360キロカロリーもあるよ~」
なんて
考えて食べているのが
ばかばかしいくらいの話だ
 
問題は代謝
筋肉が多いと代謝がいいので
筋肉を増やすには
ビーガンなら大豆製品
体温を上げるために
しょうがや黒豆
黒ごま
血液をサラサラにするために
納豆や梅干し
ナッツ類や海藻
脂肪燃焼には
ブルーベリー
ココナッツ
アボカド
トマト
リンゴ
グレープフルーツ
バナナ
ザクロなどだそうだ
それから糖質の
代謝のサポートに
ビタミンB群
もちろん適度な運動も必須だ
 
スーパーのスタッフさんは
とても勉強家で
知識が豊富
おそらく
素晴らしいバランスで
1日4000キロカロリー
楽しんでいるのだと推察する
この季節
黄金の稲穂が
宝石のような
粒粒に変身する
瑞穂の国で
思い切り
美味しいご飯を
頬張れる幸せ
あ~
いよいよ新米だね~
よく運動して
代謝も上げて
大好きなご飯を
いっぱいいただこうね~
お米は神様の最大の発明だから



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霊性の頂点に咲く

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紫のクジャクソウ



お花の中で
動物さんが
名前になっているものが
いくつもある
「イヌ」などは
今調べたらざっと28種もある
ワンちゃんに失礼極まりないのだが
たいがいは
「役に立たない」という意味だ
ワンちゃんの本質を
見誤るにもほどがあるよね
面白いところでは
シラミとかノミ
ハエなどもある
 
庭をざっと見まわしても
ハクチョウソウ
クジャクソウ
キリンソウ
トラの尾などがあって
その紅葉が始まった葉の
向こうには
トラ豆がぶら下がる
キンギョソウもある
ネコヤナギ
キャットミント
タイツリソウ
ベニカノコソウ
まだまだありそうだ
 
名前の音には
入っていないが
大好きなリンドウは
竜胆と書く
ものすごく苦い薬草ゆえに
ついた名だと言う
意味はともかく
名前に
竜が入るのがなんたって
ステキ!
あの世とこの世を
行き来している竜は
私たちの世界こそ
苦々しく思っているだろう
リンドウのように
何かの役に立つ苦さならいいが
どうだろう
地球温暖化の問題だって
半世紀も
ほとんど手つかずで
悪化の一途をたどってきた
ず~と先の未来に
名のないお花が生まれ
そこにイヌの代わりに
非有用の意味で
ヒト○○なんて
名前にならなければいいがと願う
 
高い高い霊性の頂点
自省を繰り返し
そこを目指したい



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