vegan-support-BiNatureenの日記

SDGs

植物由来食品戦国時代

春の競演ホットなニュースが飛びこんできた日経新聞の内容を抜粋してみる スイスのネスレやイギリスのユニリーバなどの超大手がビーガンの食材開発を始めた健康や環境配慮のため肉を控える人が増え2035年までには約38兆円の市場になるとの予測がある ネスレ…

地頭を鍛えておく

かわいいね~ラッパ水仙え?イスラエルには原発がないの?じゃなんで発電しているの?ほとんどが化石燃料発電所でほとんどが石炭とガスだそうだ紛争地域だから核兵器より恐ろしい結果を引き起こす原発がない!絶句だ確かにそうだ ウクライナはその原発を攻撃…

あっ晴れ!

綱渡りする炎ある新聞記事が目に留まった 高校に入学して2か月で起業したという薄井華香さんフルーツレスキューを謳う廃棄されるくだもの正規品として売れないものを加工して販売している彼女は食品ロスの削減に取り組んでいるのだ中3のときに「自分のやりた…

意識レベルに見合うファッションとは

イチイの木の雪化粧イチイの木はこの季節の重い雪をうまく受けとめてかわいいキノコ型だ今ビーガンレザーと呼ばれる素材にキノコから作られたマッシュルームレザーがあるファッション界も動物を殺めてまで追求するファッションに疑問を投げかけるキノコの菌…

ビーガンという入り口

きれいな色のシンビジュームちゃんニューヨーク市で公立校の給食にビーガンを毎週金曜日に提供する取り組みを始めたそうだニューヨーク市長になったばかりのアダムス氏は22年間警官を勤めた後政界に進出したという自身が糖尿病を患ってビーガンに転向したそ…

真のイノベーション

小菊ちゃん海洋生分解性プラスチックのニュースが載っていた海に投棄されても(絶対にされてはならないが)6か月~2年で9割以上が微生物に分解されるというカネカという会社がこの分野で世界を引っ張るカネカの企業理念を紹介しよう***人と技術の創造的融…

今こそ英知を使う

ロマンチックなガーベラちゃんテクノロージーとロマンチックさ融合しなさそうだがパーティに着ていけそうな太陽光パネルつきのドレスがあるドレスの肩に大きなリボンがありそこにハスの花を模ったしなやかな素材で作ったソーラーパネルがついているこれはArt…

地球規模でwin-win

ボタンヅルちゃんの綿毛かな~ステキなコーヒーに出会った小川珈琲店有機珈琲と小川プレミアムブレンド一言でいうと品がいい京都西京極で1952年創業の老舗京都では繊細な味覚を求められるだろうからそこでサバイバルし成功するということは相当なものだろう …

「こんなはずじゃなかった」を終わりに

写真1:ツルウメモドキちゃんと青空 写真2:まだ実ははじけていないねツルウメモドキちゃんには「開運」という花言葉がある最初緑で次に黄色になり最後に赤くなる緑も黄も赤もめでたい色だその上最後にゆっくり割けて種が出てくるので「大器晩成」という花…

ぬくもり色を着れる日

朝の虹~最近ステキな記事を見つけた和綿(わめん)についてだ綿を採る植物に大陸綿とアジア綿があるそうだ日本で栽培されるのはアジア綿の一部知らなかった~お花屋さんにモックモックに綿の詰まった実のついた枝を見かけて(これをコットンフラワーと呼ぶ…

ビーガンダウン!

コケモモちゃんコケモモちゃんかわいいね~英語でリンゴベリーそんな感じ人差し指の頭くらいのリンゴちゃん今年は豊作煮てみようかな~ 最近エコ素材としてカポックの中綿のコートなどが出ている南米やアフリカ東南アジアなどに原生する樹木カポックの実から…

環境配慮型農業が生んだ宝石

かわいい~このリンゴちゃんは「なかの真紅」固めの食感で甘さと酸味がバランスがいい見つけてきてくれた友人が言うにはカットしてみないとどんな具合に赤が入ってるか分からないのだそうだ場合によっては赤が入っていないものもあるらしい こういう赤果肉の…

神さまNice!

写真1:今年もいっぱい 写真2 :こんなにきれいなんだよ今朝小雨だったいっぱい真っ赤な実をつけた大きなイチイの木の方からチュンチュンたくさんの鳥たちの声が聞こえた雨宿りかたがたイチイの実を食べているのかもしれない前日にはほそっこいキツツキさ…

エコプランツで共生

ニカンドラちゃん黒ほうずきとか大千成と呼ばれるたくさんのお花をつけて全部黒みがかったほうずきのようなハート型の実をたくさんつけるその中に種がぎっしりだお花の咲く時期も長く初夏から霜が降りる頃まで咲く大千成とはまことにめでたいお名前実は黒み…

みんなでいつも元気に

ポーチュラカちゃん今日も暑い!ね~昨日はゲリラ豪雨というか雷嵐だった結構長くて菜園のお野菜も背丈の長いお花も倒れたり結構な有様だった10メートル先が真っ白で見えないほど雨風が強かったこんなのを経験したことが今まであるかしらというレベルだった…

VXからGXへ

白いタイマツソウちゃんとお客様ははは~またまた焦点が斑入りのアサガオの葉に白いタイマツソウちゃんもさることながら右側のお花の右に写っているオレンジの子はハチさんせわしく細長いお花を覗き込んでは別のお花にと夕方なのに懸命に蜜を集める働き者さ…

負けん気

ホワイトガウラちゃんハクチョウソウ白い蝶ちょがいっぱい花言葉の中に「舞姫」というのがあるのもな~~~~るほど白の舞姫を追うようにピンクの舞姫が咲きだしたこの子たちのおかげでお花の切れ目がつながったこれから真夏のお花へとバトンタッチする 「改…

喜びの運び手になろう

京かのこちゃん私の友人にお花を出荷している農家さんがいるもともと小菊を専門に育てていたここ数年オダマキちゃんや京かの子ちゃんなどの山野草に舵を切ったようだ仏花のイメージが強い菊は市場が限られるのかもしれない山野草はここのところ非常にブーム…

気づいて!

菜種ちゃんの実写真の手前は見事に種になりつつある菜の花毎年この畑は丈の長い菜の花に一面なるのでおそらく種油用の菜の花ではないかと推測その種の入ったさやがあまりにも豪快だったのでカラスノエンドウと一緒に撮ってみた菜種油はほとんどが外国産国産…

本気のSDGs

山茱萸(サンシュユ)梅の次くらいに早春に咲くお花別名ハルコガネバナNice!茱萸はグミのことだって秋にグミのような赤い実がなるこれは漢方薬に使われている中国や朝鮮半島原産で江戸時代に渡来したそうだ青い空にはこのお花がよく似合う空から光が降りて…

今こそ竹を!

純白~ラナンキュラスちゃんアゲイン!な~~~~~んてステキ~先日ブログの写真のお花は我が家の庭に全部咲いているのか?どこかのフリーソース素材から借りてきているのか?という質問をもらった勿論冬の今我が家の庭に咲いてはいないお花屋さんの「今」…

約束

カレックス これは枯れているの?いんや寄せ植えなどに使うカラーグラスギャザリングリーフというらしいカレックスは2000種もあるらしいこの子はブロンズ色で銅葉と呼ばれるそうだから枯れていないのカラーグラスで検索してもギャザリングで検索してもとても…