vegan-support-BiNatureenの日記

韓国/Korea

農業と国の存亡

もしゃもしゃフワフワさんお野菜の一部の種類が将来消えて行くかもしれない?里芋大根かぼちゃごぼうなどだ年々売れ行きも下がり生産量も下がっている消費者側では手間のかかるお野菜が敬遠されるまた生産者側では高齢化で収穫時に重くて機械が入れないなど…

ステキな言葉

山を這う雲怪獣韓国の俳優で歌手のアン・ヒョソプさんの好きな韓国語は「アルムダプタ」だと徹子の部屋で言っていた意味は「美しい」アンさんによると「アルム」には「私」という意味があり「ダプタ」は「らしい」という意味つまり私らしいことが一番美しい…

ハッピービーガン!

サンチュサンチュはリーフレタスの仲間包菜と呼ばれる中国やイランイラクあたりが原産国らしいが韓国料理ブームで日本に広まったので呼び名も韓国語のサンチュで出回っているずいぶん前に韓国の友人が日本に滞在した時もビーガン一家だったが一軒家を借りて…

元気色を食べる

オーニソガラム・オレンジ日本語ではオオアマナというらしい葉っぱを見るとなんとなく予測できるが球根ちゃんで秋に植えるお花の真ん中が穂状に伸びて周りからどんどんこのオレンジのお花が咲くユリ科だ花言葉は「才能」写真ではいまいち判りにくいがお花が…

カーテンの向こう側

ツルニンジンさんのお花ツルニンジンの別名はキキョウカラクサツリガネカズラ(江戸方言)ジイソブ(木曽方言で爺さんのそばかすの意)お花の内側にそばかすちゃんがいっぱいある茎や葉を折ると白い液が出てくるこれはキキョウと同じでサポニンを含む去痰効…

「許し」を生きる

夕焼けカメさん昨日の東の空にでた夕焼けさんです亀は風水の天空を守護する四聖獣のひとつ庭のいたるところに置きたいシンボル更に風水の大家リリアン・トゥー氏によると「良い風水を家に持ち込むのに亀以上のものはありません」だそうだ亀は現存ししかも容…