vegan-support-BiNatureenの日記

米と温暖化


空に一本筋を通す



しばらく
お米のことを
書いていない
相変わらず
自分も
周囲の友人たちも
白米が大好きだ
23年産の
お米の
食味ランキングが
発表された
出品数は
144
うち
43銘柄が特A

猛暑の影響で
いち早く
高温耐性品種に
切り替えた
西日本に多く
特Aが出た一方
東では
特Aから降格が
続出した
異常気象は
確実に
米農家さんを
直撃している

特Aに選ばれると
ブランド米として
流通し
高価格帯で
取引される
だから
農家さんは
美味しいお米を
作ろうと真剣だ

特A とAと
どう違うのかと
思うだろう
全然違う
今回初めて
特A に昇格した
秋田の
「サキホコレ」は
去年あたりから
見かけるようになった
めちゃめちゃ
美味しかったので
特Aは納得
また
他の銘柄で
これはいまいち?
と思ったのが
今回ランク落ち
していた
自分のお米に対する
味覚も
なかなかじゃないか
と一人悦に入っている

少し前までは
地球温暖化なんて
という意見が
多かった
しかし
ここまで
猛暑が続き
少雨が続き
世界各国で
自然災害が
起こり続けると
もはや
温暖化に異議を
唱える人は
いないだろう
お米の農家さんは
死活問題だ
そうでなくても
田んぼの面積は
減っていく一方だ
高温に耐えられる
品種を作るだけでなく
根本的な問題
地球の温度を下げる
農業も考え
進めていかねば
ならない
二酸化炭素
二酸化窒素
メタンを
空中に放出しない
農業だ



♡♡♡

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スーパースターの条件


濃い色の存在感~



大谷翔平選手が
結婚を報告した
囲み取材中
大谷選手の
回答力に
驚いた
同じ観点で
見ていた専門家が
ニュース番組で
分析していたので
同じことを
思う人がいるんだな
と思った

大谷選手は
全ての質問に
答えない
答えを
スルーするのではなく
笑いを誘いながら
答えないことは
答えず
自分が決めたこと
だけを
誠実に答える

これは
なかなか
できるものではない
人間は好奇心の
塊なので
ましてや
こういう場合
だいたい
プロポーズの言葉は?
とか
お決まりのことを
聞きたがる
しかし
スポーツ記者たちで
アメリカであったことが
幸いしたらしい

テレビの分析を
担当した人は
大谷選手が
相手の頭の中を
読んでいると
言っていた
それと
彼のメッセージは
奥さんを守る
という
たった一つの
メッセージだった


なるほど~

自分は
海外に行き
始めたころ
ツアーで一緒になった
日本人の
質問攻めに
ずいぶん閉口した
家族構成
学歴
学校名
年齢など
言わずもがなで
なんでも聞いてくる
(おかげで
ツアー参加型の旅は
早々にやめてしまった)
英語圏の国では
初対面で
こんなプライベートな
質問はありえない
反対に
アジアの
ある国では
年齢を聞かれて
びっくりして
もごもごしていたら
憮然とされた
ことがある
う~ん
正直
その情報が
必要ですか?
それがないと
会話は
成立しませんか?
と思う
質問者と回答者は
対等で
むしろ
回答者が
何を答えるか
決めて当たり前
聞かれたことを
答えなきゃって
プレッシャーを
かけていくのも
違う

大谷選手は
世界中の人に
注目されている
様々な人種
様々な考えが
ある中で
自分の
スーパースター
としての
立ち位置を
踏まえて
見事に回答した

自分が
質問する側でも
答える側でも
十分に注意を払い
たいと思う
誰も傷つけず
スマートに
切り抜ける術も
スーパースターの
身に着けるべき
条件なのかも
しれない



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変化し続ける


青空が私の世界~



読売オンラインで
「転換力」
という言葉を
見つけた

高松市
「さぬき麺業」は
創業90年以上の
うどん店だ
コロナ禍で
売り上げが半減
そこで
うどん店をたたんで
パン屋さんに
転換した
うどんの7店舗の
従業員は
約100人
彼らの雇用を
維持するための
転換だ
だが
うどんとパンは
同じ小麦粉を
使っていても
違う
そうとう苦労した
ようだ

うどんも
全てやめた
わけではない
むしろ
うどん一筋だ
うどんとパンは
全然違うという
学びから
スタートし
今は
「小麦粉の
性質を知り尽くし
お客さんとの
対話を重ねれば
美味しいものを
提供できる点は
同じだ」
との思いに
たどり着いた
焼うどんを
はさんだパンや
うどん用県産小麦
「さぬきのゆめ」
を使った食パンなど
強みを生かす

うどんもパンも
現状維持では
いけない
いつも一手先を
考える
伝統を守りながら
進化させていく

社長の香川さんは
言う

さすが~
柔軟
それと
一本
芯が通っている
先も見据える
危機管理が
出来ている
やっぱり
同じままでいる
ことは
停滞
いや
後退なんだ

このパン屋さんの
名前は
「石窯パン工房
ぱぱぱーん」
なんか
したくなるよね



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SLIMがんばれ~


かわいい樹林



宇宙航空研究
開発機構
JAXA)は
26日
月面着陸した
SLIMから再び
データを受信した
月は2週間ごとに
昼夜が入れ替わる
夜になって
太陽光発電
できなかったが
また昼が
巡ってきた
聞けば
月の昼の温度は
110度
夜は
ー170度にもなる
この夜の気温に
耐える設計を
しているわけでは
ないので
再びSLIMが
データー収集と
送信ができるか
分からない
状態だった
なんという
日本の技術
280度の
温度差に耐える
なんて

2023年に
月面に着陸した
インドの探査機は
夜明けを迎えてからの
通信確立が
出来なかったと
みられることから
2週間に及ぶ
ー170度が
いかに苛酷かが
判る

宇宙航空技術で
この快挙には
イエ~イ!
これからも
日本の
宇宙技術から
目が離せない



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運をよくする


ふちどりかわいい~



運のいい人は
利他の行動を
取るそうだ
人のために
行動すると
人の脳には
いいことが
たくさん起こる
というのは
脳科学者の
中野信子さんだ
人のために
行動すると
褒められたり
評価されたりが
増える
これは
脳には
報酬として
喜びを感じる
それが
人知れず行った
場合でも
人の脳には
前頭前野
内側部という
ところがあって
自分が自分を
評価しても
報酬
大きな快感が
得られるというのだ
そして
これを運に
当てはめると
他人配慮の
範囲が広い人ほど
運がいいそうだ
そして
免疫機能も
向上して
身体にも
いいそうだ

運がいい人を
羨ましく思うより
人のために
尽くした方が
よほど
自分の運気を
上げる近道なのだ
ステキ!



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