vegan-support-BiNatureenの日記

食べてみるべし


朝焼けX~



中央線の大月駅から
富士急行線に乗り換えて
東桂駅
そこから細い道をクルクル
行きはタクシー
運転手さんも知らない道
たどり着いたのは
耕雲院
曹洞宗のお寺さんだ
ここでは
極上のビーガンラーメンを
提供している
テレビで
お寺の存続のために 
副住職さんが
色々な仕掛けをしていると
紹介されたので
友人と出かけた
夜中の3時に起きての
バタバタ出発で
ケータイを忘れ
残念ながらラーメンの
写真はないが
(耕雲院のビーガンラーメンを
検索して写真を見て欲しい)
シンプルだが繊細で極上だ
麺は稲庭うどんとの
コラボで生まれた
のどごしの良い
スープに良く絡む麺
実にうまい
スープは
昆布とシイタケ
白菜と山椒から
トッピングは
仏教の5色
赤青(緑)白黄黒(紫)を
意識した
車麩(チャーシュウ風)
黄色のパプリカ
オクラ
針唐辛子
もう一度書くが
シンプルだがうまい
絶妙のコンビネーション
開発にはかなりの努力が
要っただろうと推察する
車麩にしろ何にしろ
料理大好き私たちは
質問攻め
こんなに美味しいのに
1000円!
破格じゃない?
このラーメンは「禅麺」として
インターネットでも買える
是非お試しあれ~!
私たちは30袋(2人前入り)を
買ってきた

とにかく副住職さんは
とても気持ちの良い方
頭もすごく良いと思う
色々な仕掛けに工夫が感じられ
御朱印の金文字もステキだったし
女性の感性(ステキな奥さまのかな)が
随所に見受けられた
駅から歩いていける距離なので
是非~!

龍神さまもいたな~
自分が行くところには
絶対いるんだな~

耕雲院さんは
室町時代からの
由緒あるお寺さん
耕雲
耕運
幸運
イエ~イ!



♡♡♡

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蚊をよける方法!


ぴゅあ姫



今年は蚊が少なかった
というのが個人的な感想
蚊は35度以上になると
日陰に退避し
活動しなくなる
体力の消耗と乾燥を避けるためだ
また
雨が少ないと
繁殖地がなくなるので
蚊が少なくなる
ところが秋口になって
気温が下がると
また出現し始める
蚊が生きられるのは
15度から35度程度
活動適温は25度から30度

蚊が少ないと思った矢先
台風が来て
雨水がたまったら
ボウフラが爆誕していた
まだまだ油断はできない

先日ビーガンの友人が
蚊を殺さずに寄せ付けない
何かはないかと聞いてきた
やはりビーガンの友人が
「菊花線香」があると
教えてくれた
除虫菊の成分だけで
形や使い方は蚊取り線香と
同じだが殺虫成分を含まない
自分が探したものだと
「フィトンα」
屋久島の原生林をモデルに
ヒバやヒノキやすぎなどの
樹木や柑橘類など
30種の植物性分を独自に
ブレンドしている植物抽出液だ
動けない植物が自分を守るために
出している成分
効果は
消臭と抗菌
(衣類の生乾き臭
汗の匂い
加齢臭)
防虫
(害虫を寄せにくくする)
もう一つの注目すべき効果は
リラックス効果
森林浴のような癒しの効果がある

う~ん
なんかよさそう
家の中にいる動物さんにも
良さそうだから
使ってみようかな~



♡♡♡

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台風を捕ってみろ


クジャクソウ~



昨日は
久々の秋晴れで
予定以外の洗濯をしたり
掃除をしたり
本当にありがたかった
一方で
大雨でまた大きな被害が出た
異常気象にもほどがある

人間は天気を操れるか
今のところ
「人工降雨」まではできる
雨雲に雨の種を打ち込んで
雨粒を成長させる方法だ
中国は実際
この「クラウド・シーディング」を
使って北京オリンピックの
開会式前に雨を降らせ
開会式の雨天を避けた

だが
天気を操ることには
様々な問題がからんでくる
簡単な所では
タイミングや場所が少しずれても
意味がないし
迷惑する人や地域が出てくる
「クラウド・シーディング」は
干ばつの地域に使えるほど
技術として精錬されていない

もし台風を動かせたり
規模を小さくできたらと
思うが
台風のエネルギーは莫大で
広島に落とされた原子爆弾の
18000個とも20000個とも
言われる
国土交通省の計算によると
台風1つのエネルギーは
日本の総発電量の50年分に
相当するそうだ

以前に雷のエネルギーを
取れたらと書いたことがある
こちらは一般家庭の消費電力
半月~2か月分
これだって取れないのに
台風なんてとてもとても

とはいえ
技術はこういうところに
注入すべきだ
兵器の開発や
ハッキングや
そういうところに頭脳や
お金や技術を使わずにだ
本当に役に立つことに
あ~
こんなことを言っている間にも
技術は猛烈に進歩する
だったら
台風の一つや2つ
回収してみたらどうだ
と悪たれたくなる



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デスクワーカーとダイエット


アートな空~



筋肉には「遅筋」と「速筋」
がある
「遅筋」とは
収縮速度が遅い筋肉
持久力が高く疲れにくい
色は赤っぽく「赤筋」とも
呼ばれる
エネルギー消費が高く
姿勢を保持するインナーマッスルに
多く存在し
太りにくい体づくりに関係する
「遅筋」に向いている運動は
マラソンやウォーキング
水泳など
「速筋」とは
収縮速度が「遅筋」の
2~4倍程速い
瞬間的に強い力を出すことが
できる
色は白っぽく「白筋」とも
呼ばれる
グリコーゲンを
エネルギー源にするため
疲れやすい
向いている運動は短距離走や
ジャンプなど
「速筋」は20台前後から
委縮しやすく加齢とともに
減りやすい

ここで「ヒラメ筋」に注目したい
「ヒラメ筋」はふくらはぎの筋肉で
表層の「腓腹筋」の下にある
「ヒラメ筋」の88%は遅筋で構成される
もうお気づきだろうが
疲れにくいこの筋肉を活性させることで
痩せやすくなる
この度
ヒューストン大学の研究チームが
座ったまま代謝を上げる方法を
発見した
デスクワーカーの長年の問題点を
解決してくれる「命の恩人」
「救世主」だ
「ヒラメ筋」は血中の糖分と脂肪を
リアルタイムで直接取り込み
エネルギーとして燃やし続ける
この方法は簡単
座ったままつま先を動かさず
かかとを上げて
ストンっと落とす
落とすときは力を抜いて

みんな~
すごくない?
座ったままカロリー消費が
できるんだよ
「ヒラメ筋」ちゃん
自分はヒラメちゃんと呼ぶが
ありがとう~!!!!!
みんな~
やっちゃって
やっちゃって~



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ポリアミンてご存知?


秋に咲く大飾車



ポリアミンは
ヒトを含むあらゆる生物の
細胞内で作られ
細胞分裂や増殖
生命維持に欠かせない
重要な物質(アミン類)の
総称だ
ポリアミンには
健康寿命を延ばす効果がある
抗炎症作用があり
慢性炎症をおさえることで
老化防止や生活習慣病の
予防の鍵として注目されている

体内でポリアミンを作る力は
加齢とともに低下する

実は
ポリアミンを含む食品から
補うことが可能だ

ポリアミンを多く含む食品
大豆(味噌や醤油
納豆など)
アズキ
シイタケ
マッシュルーム
シメジ
ピーマン
エンドウ
グリーンピース
トウモロコシ
柑橘類
小麦胚芽
ピスタチオ
アーモンド
ぬか漬け
シバ漬け
ブロッコリーなどの
緑黄野菜
食事から摂ったポリアミンは
小腸で吸収され
全身に届く

またポリアミンは
腸内環境を整えることで
腸内で増やすことができる

さあ
みんな~
ポリアミン攻略するよ~
そんでもって
いつまでも若々しく
キレイで健康でって
欲張るわよ~



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