vegan-support-BiNatureenの日記

Vegan info

ただ淡々と

珠洲の海風の中でグリコの植物生まれのプッチンプリンをようやく店頭で見たお帰り~友人が見たと言っていたがホント長かったね~4月に発生したシステム障害の影響で冷蔵品の出荷ができなくなっていた当初はもっと早く復旧するとの話だったがこれほどまでに長…

オルガノイド

聖なる巨鳥オルガノイドとは人工的に臓器の環境を再現する「ミニ臓器」だオルガノイドのすごいところは従来行ってきた製薬会社の動物実験の一部をオルガノイドで代用できることだ薬に限らず人間のためとはいえどれほどの動物さんが犠牲になってきたことか医…

まず社員を幸せに

ほんわか秋~カンブリア宮殿に升本フーズの塚本社長が出ていた升本フーズは和食老舗の腕を下町愛情弁当に注ぐ家業の和食老舗が嫌で外に飛び出した塚本さんだがある出会いをきっかけに家業を引き継ぐ社員が幸せでなければお客様を幸せにできない塚本さんは良…

キャベツに憂う

寒風に咲いてお野菜の高騰が止まらないキャベツ一個800円越えはこの春1000円超え以来の衝撃夏以降の高温の影響だ外食産業でキャベツを多用するお店では休業するところもあるキャベツゆえにだ衝撃的だ他にもキャベツの外葉や芯近くまで使うとかサニーレタスを…

栗やの回し者?

もうすぐ咲くね~栗の時期になった栗は食べたしむくのがペケペケだよね~そしたらすんばらしい方が栗の簡単な剥き方を紹介してくださっていて今まで色々な人に聞いたけれどいまいちでもこれはすごかったよ~んアバウトですまんがちょっと紹介するね~水洗い…

みんなで痩せれば~

めっちゃかわゆ~笑っちゃうんだけれど例えば血糖値の下げ方とか言ってもみんな喰いつかないでも痩せるんだよって言うと全然反応が違うのま~自分もか~笑で今日は血糖値を下げる食べ物のこと書いてみる血糖値を下げるということはインシュリンをコントロー…

朝活~

空より青く深く『大切なのは「いつたべるか」でした』という大塚邦明東京女子医科大学名誉教授の本を買った2日前に書いた「時間栄養学」についての本の一冊時間栄養学では人間の体内時計を大事に考えるそこで今日は朝活を中心に勉強してみる朝お太陽さまの光…

豆腐バーでも

サツキ今咲いとる!10月9日のTBS「巷の噂大検証!それって実際どうなの会」をご覧になった方がいるだろうチャンカワイさんが身体を張って検証したのは「ラーメンはチャーシューから食べれば太らない」だビーガン的にはどうなの?だが話を最後まで聞いて欲し…

メアリーちゃんのリンゴ

ブラムリ~料理用のリンゴちゃんブラムリーをご存じ?友人から教えてもらったのだがイギリスで最も人気の高いクッキングアップル45%がブラムリーだブラムリーは1809年にイギリスの少女メアリーちゃんが住んでいたコテージにリンゴの種を蒔いたのが始まりそ…

情報だよ~ん

知ってる?写真の麺は指原莉乃さんが絶賛してたものだうどんとしてもパスタとしてもラーメンとしても美味しいと調べてみるとすんばらしい原材料は玄米と馬鈴薯でんぷんビーガンだグルテンフリーでコンタミもない100gあたり243kcal亜鉛1.2mgカリウム190mg鉄1.…

すぐに!

なになに~?このお花が何を言いたいかな~って考えた好奇心旺盛な女の子って感じ?さてさて不覚にも今年2度目の熱中症っぽい症状に昨日見舞われた気をつけているが足りないようだ昨日は外での作業がマズイ時間帯に短時間だからとたかをくくってやって一瞬で…

色を利用して

金時草のお花だよ~キンジソウと読むお野菜だよ今日の写真別名水前寺草という熱帯アジアが原産だが18世紀には中国から渡来熊本県で古くから栽培されてきた金時草の栄養はアントシアニンが含まれるので強い抗酸化作用があり血糖値を抑える免疫向上眼精疲労の…

Mosa

ニンジンのお花だよ~ん世界的なカカオの高騰でチョコレートが危機的かと聞けばこれがチャンスだととらえる企業がある不二製油である希少価値のカカオバターを使う替わりに植物油脂を使うするとくちどけの良いチョコになるチョコは気温の影響を品質に受けて…

良い仕事とは

美味しいお花~「筋を通して人のために働け」いい言葉だ日経新聞の交遊抄で総務政務官西田昭二さんが自分の恩師にかけてもらった言葉だという「働く」という言葉はよくはたを楽にして上げることだと聞く誰かのためにならなければ働きにはならないお金をもら…

ビーガンの人聞いて~

ジャガイモちゃ~んちょっと前に友人の旦那さまが皮膚のトラブルを抱えていると書いた背中が痒くて掻いて傷だらけになっている皮膚科に通ったが一向に改善が見られないそこで思い切って皮膚科を変えたら1週間の投薬経過を見て医療センターへ回されたそうだそ…

これもプロモーション

Another宇宙人~きっと変な人だと思われたと思うとあるスーパーの駐車場で袋いっぱいのプラントベースの食べ物買ったばかりの物を隣の車の方に差し上げたのだ最初はびっくりされていたが事情を話すと「こんなこともあるんですね」と目を細めて笑ってくださり…

ナイストライ!

咲き始めに撮れたよ今日は本屋さんで大収穫面白い本がいっぱいあったそれから探していたノートがあって大量買いルンルンで本屋さんを出るとネムのお花が咲いていたつぼみがいっぱいで初めてまじまじとネムのつぼみを見た不思議なぽわぽわのお花大好き!さて…

たまたまビーガン

3姉妹~最近アクシデンタリービーガンって意外に多い気がする企業は意図的にビーガンを狙っていないが以外に動物性が入っていないお菓子などがあるもともと日本の食べ物はビーガンが多い和菓子などもだところが多分昔はなかったであろう虫を着色に使ったり栄…

まいいっかぁ

桐に住む王子さま東京のど真ん中とある場所でのランチタイム公園でご飯を食べようと皆で繰り出した勉強会だったので本来はあまり食べたくない集中力が欠けるからでもまあいいお天気なので木陰のベンチでいい時間を過ごせたただお付き合いで仕方なく数件お昼…

面白いことドンドコ

鳳凰みたいね~最近不思議なことがドンドコ起こる写真の木を撮ろうとしたら手前の河原からつがいのアオサギが飛び立った今日立ち寄った道の駅では7年か8年前に家人が入院した時に同じ病室だった方が立てたお野菜の苗を売っていたそういえばその近くに住んで…

こんなこともあるんだな~

大好きなお花(あけび)常々なぜくだものは高級化していくのにお野菜は安いのか?キャベツ1個が100円しない?リンゴが300円とかデコポン1個500円なのに?シャインマスカットなんか天上知らずちょっとお野菜農家さんを気の毒に思っていたら今朝ついにキャベツ…

磁気嵐のせいかもよぉ

すごくない?色々なところで太陽フレアの関係でオーロラが目撃されているこの雨上がりの夕焼けもあまりにも美しくそんな関係もあるのかと思ってしまう何年も前に予言のように聞いたのを思い出した地球の気象異常温暖化に拍車がかかり各地で大規模災害が起こ…

優しさが生まれるところ

ゴージャス!動物好きとして動物園の存在はどうなんだろうと思わないでもない子供たちに深い勉強になり動物さんを身近に感じられる機会でもある最近動物園が展示や設備の見直しをしている飼育環境を快適にする努力を始めたという東部動物公園は猿山の改修に…

パーフェクトランチ

桃のお花~車で3時間半かけて来てくれた友が言った「この食堂はうまいんだけれど遠いんだよな~」笑そうビーガンではない友にランチをふるまう話を書いたがその後日談だソーセージのナポリタンは「これ魚肉じゃないん?」「ビーガンだよ」「ハンバーグは臭く…

アートな「もてなし」

可憐すぎるぅ~連休を利用して友人が訪ねてくるビーガンではない「一緒に葉っぱ食おうぜ」などと理解している?ふりをするなので思い切り?腕をふるうことにするビーガンでない人にランチなりディナーをふるまうことほどワクワクすることはないもっとも今回…

花追い人

鉢から植え替えた子が咲いた~雨が上がった桜を追いかけて標高の高い地に向かう着物でそれぞれが思い思いの色を選んだ淡いピンク水色薄黄色黒みんな美人さんだから映えるだろう(自分も含めて笑)帰ったらお決まりのビーガンケーキを食べる着物も日本文化花…

方法はあるものだ

写真1:標高1000mで上昇中 写真2:樹林で一番先に咲くよ山菜がにぎやかになってきたこうなると天ぷらが食べたい先日テレビで画期的な天ぷらの揚げ方をやっていた衣を作る水180㏄に対して大匙3~4杯の油を泡立て器でよく混ぜておくここに粉を入れて揚げる…

師現る

一足早く満開~思ったより桜の開花が遅い神田川沿いのこの並木だけ花束のように空にそびえているだからめっちゃ嬉しいみんな立ち止まって写真を撮っている当初の開花予想よりだいぶ遅れたのでみんな待ちきれない様子だ桜の蜜を吸う大きい鳥も「好きなのはソ…

成功する理由

やさしさの贈り物テレビ東京はさすがにビジネス関係では視点がいい内容を流している今日感心したのはどうして老舗が長く第一線でいられるかということに触れる内容だったこれは他の老舗の商品を販売するいわば通販との抱きかかえで放送したものだ象印が食堂…

世界を植物が動かす?

癒しの青~植物由来の航空燃料の量産ができるようになるそうだ原料はサトウキビやトウモロコシこれらを発酵させてエタノールを作る三井物産が出資するアメリカのランザジェットが作る世界の持続可能航空燃料(SAF)の6%を占めるコストは6割安くなるそうだS…