まん丸福ガエル～NHKで代替肉のブームをZ世代が牽引していると紹介していたZ世代とは1990年～2010年頃にアメリカに生まれた世代でネットリテラシーが高く環境問題に強い関心があるとされるそんなアメリカで展開しているビヨンドミートの環境評価によると代替…