小望月
満月を望月といい
その前夜の月を
小望月という
太陰太陽暦では
新月を朔（さく）
満月を望（ぼう）と
いうそうだ
満月を潮のように
「みちづき」と読み
そこから
もちづきへと変化
これを母音交替形というそうだ
小望月の手前のお花は
ひまわりみたいだが
キクイモちゃんだって
今まで
何のお花だろうと
思っていたのだが
これがキクイモちゃんかぁ～
気づけばキクイモちゃんは
スーパーフードの仲間入り
豊富なイヌ凜（食物繊維）で
血糖値
糖尿病
血圧
免疫
代謝促進
などに
期待できるそうだ
キクイモちゃんは
実は芋の仲間ではなく
キク科の植物で
根はしょうがに似て
コロコロしているが
でんぷんが少ない
根は生で食べるとシャキシャキ
熱を加えるとホクホク
葉っぱも天ぷらなどで
食べられるそうだ
昔
食料のない時代
子供たちは
この根をよく食べたそうだ
キクイモちゃんに
たくさんお世話になったんだね
キクイモちゃんの花言葉に
「陰徳」がある
人に知られることなく
良い行いを重ねること
ビーガンも
それを目指した生き方なんだよね
さりげなく
ね
♡♡♡
ビーガンサポート ビナチュリーンです。
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