トレヴィス
トレヴィスは
見た目はキャベツや白菜みたい
でもアブラナ科じゃないんです
なんとキク科
別名赤チコリ
そうチコリなんですね
チコリは芽を食べて
トレヴィスは葉を食べるんだそうです
最近サラダに入っているよね
ヨーロッパでは良く食されているお野菜さん
色々バランスよく含まれているけれど
カリウムとアントシアニンは特筆もの
なんか育ててみたいお野菜ですね
どんなお花が咲くのかな？
花を食べる子としては
キク科のこの子のお花が気になります
さあ
おいしいサラダ
いただきましょう
♡♡♡
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