vegan-support-BiNatureenの日記

粛々と


変わらぬ愛



東京の友人が
自家製の野菜を
届けてくれた

しゃもじ小松菜
かつお菜
黒小松菜
ちぢみ菜
ジャガイモ
黒田五寸にんじん

食べ方も
アドバイスがあったので
それに近い調理法で
友人たちと食べた

ジャガイモは
アンデスという種類で
皮がピンクで
中が黄色いのだ
これは大きく
四つ割りにして
いったんゆでてから
フライドポテトにした
ゆでている時に
皮が反って
粉をふいた
美味しかった
にんじんは
生でスティック
甘酢漬け
炒め物にしてみた
ビーガンの人が
作る畑の
有機にんじんは
全く臭みがなく
甘くて優しい味だ
かつお菜
前にも
いただいて
ファンになった
独特の食感だ
厚みのある葉の
うまみが
春を感じさせる

先日
車を走らせたら
白梅や
紅梅が
きれいに
咲いていた
そういえば
フクジュソウも見た
春は近いぞ!
生きていると
色々なことがある
思いがけない
事件ににも
遭遇する
それでも
出口はある
必ず
春が来るように
だから
処理すべきものは
処理し
粛々と進もう
無理に
ポジぶらない
かといって
ネガにも傾かない
ただただ
春が間近な今を
乗り切るのと
同じように
花の向こうに見える
希望を信じて
今すべきことに
100%を
投じよう



♡♡♡

ビーガンサポート ビナチュリーンです。
ビーガンの方、ベジタリアンの方、これからなろうとする方のお手伝いを致します。
ほんとうに明るい未来のために
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♡♡♡