vegan-support-BiNatureenの日記

中巳出理/Rii Nakamide

珠洲市の塩

届いたよ~先週の火曜日に能登の塩を作る中巳出さんのことを書いたその後中巳出さんの会社の塩はもうすぐできるとのこと量も多くないとあったがダメもとで検索をしてみたすると中巳出さんの心意気に賛同して弟子を預かって塩作りを伝授し中巳出さんの製塩設…

能登の塩

水滴がつぃてるよ~毎日デジタルで読んだ話をシェアする中巳出理(なかみでりい)さん77歳は能登で1300年続く伝統製塩の製法を守る会社の社長だもともと彼女は近くの加賀市出身現代アートの作家だったそこから海外向けの着物の海外通販を経て60歳過ぎに起業…