モロヘイヤちゃんのお花
お花が小さすぎて
フォーカスがうまくいかず
どうしても茎やら葉やらに
焦点が合ってしまうのだが
かわいいお花なのだよ
モロヘイヤちゃんは
エジプトの王様の病気を治した
有名なお野菜
アラビア語の
「ムルキーア」は
王様の野菜という意味で
モロヘイヤちゃんの事らしい
ムルキーアスープは
エジプトの国民食だって
エジプト航空に乗ったとき
フライトアテンダントの女性が
漆黒のストレートの髪で
肩につくところで
すぱっと切っていた
肌の色も神秘的で
クレオパトラの
生まれ変わりかと
ものすごく衝撃を受けた
今まで数え切れないほど
飛行機には乗ったが
この女性が
その美しさにおいて
他の追随を許さない
ムルキーアのスープは
そうした美しさも支えているのだろう
ムルキーアの花言葉は
「健康回復」
なるほど
ビタミンC
鉄
マグネシウム
カルシウム
ビタミンB6
などを
水溶性及び
不溶性食物繊維と共に
豊富に含む
夏の疲れにはピッタリだ
先日は
モロヘイヤをドバドバ入れて
カレーを作った
スープカレー派だが
とろみがついて
さらに
ほうれん草のカレーのように
緑になって
おいしかった～
今度は
エジプトの王様や
クレオパトラの
ムルキーアスープに
挑戦してみよう
今さっとレシピを見たが
簡単にビーガン仕様になりそうだ
ムルキーアも
神さまがくれた不思議野菜
天国はビーガン対応だから
ビーガンのための
滋養のある野菜をたくさん
地球に植えてくれた
私の友人には
何人か
ビーガンの看護師さんがいるが
健康のプロ集団の中で
健康診断結果は
いつも優良で
周囲を驚かせているらしい
そりゃそうだよね
草食動物さんと
肉食動物さんを比べれば
一目瞭然
身体大きいのはどっち？
長生きさんはどっち？
力持ちさんはどっち？
ね～
健康は本当に大事
さ～
ご一考あれ
♡♡♡
ビーガンサポート ビナチュリーンです。
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